Top
 

Maandmenu

Maandmenu

VOORGERECHTEN

  • Italiaans gedroogd & gezouten rundvlees – dun gesneden – rucola – pesto olie – zwarte olijfringen – Pecorino

  • krab – gefrituurd – tempurabeslag – koolsalade – kikoman – chili – gember

VOOR / TUSSENGERECHT

  • € 6,50

    Engelse blauwschimmelkaas – mild & romig – tartaar van tomaat

HOOFDGERECHTEN

  • skreifilet (winterkabeljauw) – in bakpapier gestoomd – venkel, wortel, radijs & bosui – balsamico-boter – Parmezaan – aardappeltaart

  • gestoofde sukade & gebakken sukade – stamppot winterpostelein – saus van Rinse appelstroop

NAGERECHT

q

Bijpassende wijnen