Top
 

Maandmenu

Maandmenu

VOORGERECHTEN

  • € 9,25

    lamsvlees – gemarineerd – geroosterd – Indische satésaus – gefrituurde uitjes – cassave chips

  • € 9,50

    Zalm & tonijn – rauw – sojasaus – wasabi – wakame salade

VOOR / TUSSENGERECHT

  • € 6,75

    Indonesische bouillon – kip – sereh – taugé – boontjes – gekookt ei – gebakken uitjes

HOOFDGERECHTEN

  • stoofgerecht – rundvlees – boemboe van laos, koenjit, djeroek poeroet, gula djawa, steranijs, sereh & salam – daarbij – gefrituurd rijstevel – Indische boontjes

  • filet van roodbaars ¬ gemarineerd in Mekong whisky – rode curry –  kokosmelk – rode peper – limoen – paksoi – paprika – bloemkool – taugé

NAGERECHT

  • mousse van mango – spekkoek – crunch van pistachenoten

q

Bijpassende wijnen