ONS KERSTDINER IS ENKEL OP RESERVERING.
Reserveer dus tijdig om teleurstelling te voorkomen!
Reserveren kan telefonisch, per mail of via onze contactpagina
KLIK HIER OM DIRECT TE RESERVEREN
Hieronder vind u weer ons feestelijke kerstmenu voor dit jaar. Dit serveren wij 1e en 2e Kerstdag.
Diverse groente soorten – wasabi tempura – gefrituurd – sesam-soja dip – gember flakes
Lolly van grove paté, witte chocolade & pistache – gerookte Bernardus ham – Coppaliva – Livarano worst – abrikozenmosterd – Amsterdams zuur
Dubbel getrokken – Madeira – kervel
Heldere paddenstoelensoep – truffelroom
Ossenhaas & varkenshaas – gevuld – dadel – haricots verts – saus van ‘Bleu de Graven’ (harde Hollande blauwe kaas)
Kalfswang – in tomatenjus – op 85° gegaard – tagliatelle – gegrilde courgette
Heilbotfilet – saffraan risotto – groene asperges – kreeftenschuim
Hertenbiefstuk – rosé gebakken – roergebakken spruitjes & wildrookworst – pomme Duchesse – cranberry portsaus
Gebakken Cypriotische geitenkaas – aubergine – parelcouscous – saus van Ras el Hanout – cashewnoot
Zoet – verrassing – ☺
4 soorten kaas – naar keuze – huisgemaakte chutney – ‘brood’ van gedroogd fruit
Reserveer dus tijdig om teleurstelling te voorkomen!
Reserveren kan telefonisch, per mail of via onze contactpagina