Top
 

Maandmenu

Maandmenu

VOORGERECHTEN

VOOR / TUSSENGERECHT

  • € 6,25

    Bouillon van doperwten – blokjes – wortel – aardappel – wildrookworst

HOOFDGERECHTEN

  • Winterkabeljauw – krokante korst – spinazievlaai – warme remouladesaus

  • € 18,90

    Gevulde pannenkoek (als wrap) noedels – shiitake – sugarsnaps – paksoi – pittige omeletreepjes – warme sesamvinaigrette

  • Kalfssukade gestoofd – 12 uur op 68°-  daarna kort gebakken – hete bliksem van appel, ui & aardappel – kalfsjus met gekarameliseerde rode ui

NAGERECHT

  • € 7,50

    Yoghurtijs – vanille mousse – rood fruit compote – Bastognekoek

  • € 10,90

    4 soorten kaas – brood van gedroogd fruit – vruchtenchutney

q

Bijpassende wijnen