Ons menu van Maart is geïnspireerd op de Scandinavische keuken
Zweeds rundvlees – dun gesneden – gedroogd & gezouten – aardappelsalade – skyr – mierikswortel – gedroogde cranberry
Deense hartige taart – bospaddenstoelen – Danish blue – rucola
Zweedse bloemkoolsoep – gebonden – gerookte amandel – gefrituurde kappertjes
Noorse winterkabeljauw – krokante korst – dille – sour cream – gele biet
Noors stoofgerecht – lam – witte wijn – mosterd – spitskool – aardappelpuree
Deense net geen appeltaart – grove appel compote – gezoete room – rozijnen crumble – kaneelroomijs
4 soorten kaas – brood van gedroogd fruit – vruchtenchutney
Wij hebben voor u bij elk gerecht dè passende wijn geselecteerd. Ons wijnarrangement is inclusief tafelwaters
Dit zal sluiten in 10 seconden