Top
 

Maandmenu

Maandmenu

VOORGERECHTEN

  • Gepekeld wild zwijn – drie bereidingen van knolselderij (gepoft – puree – chips) – cranberrygel

  • Paté – fazant & eend – pistachenoot –  huisgemaakt – bramen compote *onze paté bevat geen varkensvlees*

VOOR / TUSSENGERECHT

HOOFDGERECHTEN

  • € 24,75

    Hert – rosé gebakken – spruitjesquiche – bospaddenstoelen wildjus – stoofpeer *toeslag van 4,50 op de menuprijs*

  • € 19,75

    Wild – stoof – hert & haas – aardappelpuree – rode kool – stoofpeer

NAGERECHT

  • Warm dessert – crumble deeg – speculaaskruiden – stoofpeer – yoghurt-bosvruchtenijs

  • € 9,90

    4 soorten kaas – brood van gedroogd fruit – vruchtenchutney

q

Bijpassende wijnen