Geïnspireerd op de Aziatische keuken    

Kort geroosterd – gemarineerd – noedel-salade – wasabi mayonaise

Loempia – gevuld – Peking eend – Oosterse dip

Indonesische bouillon – kip – sereh – taugé – boontjes – gekookt ei – gebakken uitjes

Stoofgerecht – rundvlees – boemboe van laos, koenjit, djeroek poeroet, gula djawa, steranijs, sereh & salam – daarbij – gefrituurd rijstevel – Indische boontjes

Filet van roodbaars – mosselen – inktvis – groene curry – kokosmelk – groene peper – limoen – paksoi – bloemkool – taugé

Frisse soep – Mango & sereh – zwarte sesamijs – chips van spekkoek

Wij hebben voor u bij elk gerecht dè passende wijn geselecteerd

Wij hebben voor u bij elk gerecht dè passende wijn geselecteerd