Wij serveren als maandmenu weer heerlijk WILD
Wildzwijnsgehakt – puree van pompoen & trapistenkaas
Fazantpaté – gerookte eendenborst – five-spices-sinaasappel chutney – salade van zuurkool
Krachtige bouillon – truffelroom
Hert – rosé gebakken – quiche van spruitjes & wildrookworst – speculaassaus – stoofpeer * toeslag menuprijs € 4,00
Wild – stoof – aardappelpuree – rode kool – stoofpeer
Trifle – laagjes – pumpkin pie cake – stoofperen compote – kaneelmousse – pecan noten – karamel – ongezoete room
Wij hebben voor u bij elk gerecht dè passende wijn geselecteerd. Ons wijnarrangement is inclusief tafelwaters
