Lunchkaart

Geitenkaas of roombrie – uit de oven – appel – honing – walnoot – rucola – op rustiek stokbrood

wit of bruin oerbrood – gerookte kip – ham – ei – bacon – oude boerenkaas – komkommer – tomaat – kerrie mayonaise

huisgebraden kalfsfricandeau – tonijnsalade – rucola – rode ui – kappertjes

toast van wit of bruin oerbrood – gerookte ribeye – huisgebraden rosbief – filet Americain – gehakt uitje – truffelmayonaise

toast van wit of bruin oerbrood – gerookte zalm – rilette van makreel – tonijnsalade – cocktailsaus

gegrilde kip – tomaat – mozzarella – rucola – pesto mayonaise

twee Kwekkeboom kroketten – wit of bruin oerbrood – grove mosterd

gegrild stokbroodje – ham – kaas – ketchup

rustiek stokbrood wit of meergranen met o.a. jonge boerenkaas – oude boerenkaas – beenham – huisgebraden rosbief – gerookte zalm – tonijnsalade – gerookte ribeye – carpaccio – filet Americain – roombrie

van 3 eieren – wit of bruin oerbrood extra ingrediënten: ham / kaas / bacon / rosbief / gerookte zalm / kalfsfricandeau

goed gevulde soep – verse basilicum – vegetarisch

romige soep – saffraan – rivierkreeftjes – knoflook toast

vraag naar wat de chef heeft bereid

romeinsla – pulled beef – augurk – ui – bacondressing – croutons

quinoa – sla – dadel – bloemkoolpopcorn – ingelegde courgette & aubergine – oude brokkelkaas – citrus – yoghurt dressing

salade – gerookte zalm – komkommer – rode ui – mierikswortel ei dressing – huisgemaakte croutons

kipsaté van de grill – huisgemaakte atjar – saté saus – geserveerd met brood of frites

ruim 200 gr burger van Angusbeef – licht gegrilde Italiaanse bol – sla – tomaat – gebakken ui – huisgemaakte “coleslaw” – hamburgersaus uit eigen keuken

biefstuk – wit oerbrood – jus – roomboter

maandag t/m vrijdag tussen 12:00 en 15:00 kunt u genieten van een (wisselend) lunchmenu. Vooraf keuze uit een soep of een voorgerecht, daarna keus uit een vis of vleesgerecht en als afsluiting een kopje koffie. Vraag ons wat er vandaag op het menu staat!